Thu 5/03
LEKSAND - LULEÅ
Kryddig hjortrostbiff med haricots verts och champinjoner, serverad med potatisbakelse och svartvinbärssky.
Salladsbuffé och bröd.
Mango- och passionsfruktsmousse på krispig krokantbotten, serveras med kaffe.
Sat 7/03
LEKSAND - HV71
Timjanstekt fläskfilé med torkade cocktailtomater, serverad med potatis- och selleripuré smaksatt med Västerbottensost samt enbärssås.
Salladsbuffé och bröd.
Vit chokladmousse och hallonbakelse, serveras med kaffe.
Tue 10/03
LEKSAND - FRÖLUNDA
Nattbakad flankstek med romanesco och rostad kulpotatis, serverad med krämigt stuvad savoykål smaksatt med tryffel.
Salladsbuffé och bröd.
Caramel & choklad mousse på krokant, serveras med kaffe.