lör 7/03
LEKSAND - HV71
Timjanstekt flapmeat med torkade cocktailtomater, serverad med potatis- och selleripuré smaksatt med Västerbottensost samt enbärssås.
Salladsbuffé och bröd.
Vit chokladmousse och hallonbakelse, serveras med kaffe.
tis 10/03
LEKSAND - FRÖLUNDA
Nattbakad flankstek med romanesco och rostad kulpotatis, serverad med krämigt stuvad savoykål smaksatt med tryffel.
Salladsbuffé och bröd.
Caramel & choklad mousse på krokant, serveras med kaffe.