Sturstäv

🍽️Nya Smaker, Samma Stämning

Välkommen till Sturstäv, där hockeykvällen förvandlas till en helhetsupplevelse. Här kombineras välkomponerade temamenyer med en avslappnad och stämningsfull miljö, mitt i hjärtat av arenan.

Inför varje SHL-match serveras en unik meny med inspiration från olika delar av världen – alltid med svenska råvaror i fokus och en kreativ twist. Oavsett tema bjuds det på smakrik mat, god dryck och en atmosfär som gör kvällen minnesvärd.

Med reserverat bord under hela matchen och tillgång till baren under periodpauserna, är Sturstäv det självklara valet för dig som vill njuta av både maten och matchen.

BOKA MAT + BILJETT

MENY

9-okt till 28-okt

SVENSKA SMAKER

3 sallader
Inlagd sill & senapssill
Kall inkokt regnbåge med dillmajonnäs & kokt potatis
Tunnbrödsnitt med gravad lax & hovmästarmajonnäs
Nubberöra
Råraka med vispad smetana, gräslök & tångrom
Janssons frestelse
Tjälknöl på hjort med portvinssås & potatisgratäng toppad med västerbottenost
Lagrad ost
Vispat smör
Knäckebröd
Surdegsbröd

Kaffe och dessert

1-nov till 18-dec

SOUTHERN CAJUN

Potatissallad med örter, paprika & tomat
Cajun corn & kale sallad
Sötpotatissallad med kronärtskocka, matvete, grillad paprika & ruccola
Louisiana sunburst sallad
Jambalaya med vitlöksyoghurt
Cajun crispy chicken med färsk tomatsalsa smaksatt med rökig chili
Brisket serveras med & smashed potatoes toppad med cheddarost & jalapenos
Omelett med chorizo, rostad majs & aioli

Kaffe och dessert

28-dec till 8-jan

RUNT MEDELHAVET

Libabröd
Grönsallad, grekisk sallad
Tabbouleh
Harissa
Marinerade oliver
Pestomarinerad pastasallad
Pinsa med mozzarella, tomat & pepperoni
Medelhavspaj med salami & soltorkad tomat
Grekisk souvlaki (fläskfiléspett) med tzatziki
Merguez lammkorv
Rostad potatis med svarta oliver, timjan & citron

Kaffe och dessert

15-jan till 7-feb

SYDAMERIKANEN

Quinoasallad
Ugnsbakad sötpotatis
Quesadillas
Asado på kalkon - grillat kalkonlår med ljummen bönsallad
Grillad pluma med chimichurri
Halstrad uer med salsa på avokado, papaya & tomat

Kaffe och dessert

21-feb till 10-mars

STREETS OF ASIA

Koreansk kimchi
Kålsallad med sjögräs & sesamfrö
Vietnamesiska räkchips
Stekta japanska udonnudlar i jordnötssås med tofu, röd lök, vitlök & grönsaker
Indonesisk Nasi Goreng med ägg & grönsaker
Thailändsk panengkycklinggryta
Sticky Korean chicken
Ris
Sötsur sås

Kaffe och dessert

Även öppet för drop in i mån av plats.

395kr / Barn 225kr

★ ★ ★

BRA ATT VETA

Alla paket köps via Leksands IF.
Restaurangen öppnar 2 timmar innan nedsläpp.
Buffén står uppdukad från 2 timmar innan matchstart och fram till nedsläpp,
kaffe och dessert serveras i första periodpaus.

Sturstäv